Société : Work 2000 Catégorie : Intérim Activité : Enseignement / Education / Formation Filiere : RH Lieu : Lot (Occitanie)
Mission
Description du poste et Missions
WORK 2000 Fenouillet, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, des BOUCHERS H/F sur le secteur de Gourdon :
Votre activité selon les lieux d'intervention :
Réceptionner des carcasses de viande
Contrôler la qualité d'un produit
Préparer une carcasse aux opérations de découpe
Découper la viande
Trier des pièces de viande
Détailler des pièces de viande
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
Disposer des produits sur le lieu de vente
Accueil et vente
Renseigner un client
Prendre la commande des clients
Entretenir un espace de vente
Nettoyer le matériel ou un équipement
Entretenir un poste de travail
Compétences
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Boucherie
Modes de cuisson des aliments
Découpe de viande
Chaîne du froid
Stockage de produits alimentaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Anatomie animale
Utilisation de matériel de nettoyage
Techniques d'embossage de viande
Ficelage des viandes
Traçabilité des produits
Techniques de transformation des viandes
Plusieurs missions sont à pourvoir. Si cette offre vous intéresse vous pouvez postuler en envoyant votre CV à l'adresse suivante : toulouse@work2000.fr
