Le restaurant Le Terminal #1 recrute un(e) Chef(fe) de Partie en Patisserie pour renforcer son équipe en cuisine.
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, sous la supervision directe du Chef Pâtissier, vous jouerez un un rôle essentiel dans la coordination et la gestion des activités de Patisserie au sein de la cuisine.
Vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation des produits de pâtisserie, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le restaurant. Vous serez chargé de superviser et coordonner les activités de l'équipe de pâtisserie. Vous aurez également la charge de former et encadrer les commis pâtissiers, en les guidant dans l'exécution de leurs tâches. Vous serez amené à gérer les stocks et les commandes de matières premières nécessaires à la production de pâtisseries. Enfin, vous garantissez le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Type de contrat : CDI, Temps plein, 39h / semaine
Salaire brut : 2 333€ brut / mensuel
Prise de poste courant avril 2025.
Tu es...
Niveau de formation :
Bienvenue au Terminal#1, un lieu unique où la cuisine rencontre la convivialité. Notre restaurant, créé par les chefs renommés Jacques & Laurent Pourcel, propose une expérience culinaire authentique au cœur de Montpellier.
Au Terminal#1, nous célébrons une cuisine généreuse et sans artifice, mêlant saveurs et textures avec simplicité. Dans une ambiance décontractée et élégante, notre établissement devient le point de rencontre de Montpellier, où chacun est invité à savourer, rire et partager des moments agréables.
Rejoignez notre équipe et participez à cette aventure gastronomique qui met en avant la richesse des saveurs du Sud. Chez Terminal#1, chaque jour est une nouvelle opportunité de créer des expériences mémorables pour nos clients.
