ODYSSEE-RH recherche pour client un Hyper marché de Saint Jean d'Angély (17) un(e) chef(fe) Patissier(e)
Rattaché(e) au Responsable de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous pilotez l'activité pâtisserie du magasin avec autonomie et expertise :
Élaborer une offre pâtissière traditionnelle, qualitative et attractive
Assurer la production quotidienne : entremets, tartes, viennoiseries pâtissières, petits gâteaux, etc.
Gérer les stocks, les commandes et les matières premières
Encadrer à terme un(e) ou deux pâtissiers/agents de production selon l'organisation
Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la mise en avant des produits en rayonne (présentation, étiquetage, promotions)
Lieu : Supermarché Intermarché – Charente-Maritime (17)
Type de contrat : CDI – Temps plein (40h/semaine – matinées)
Horaires : Du lundi au samedi – Travail en matinée
Rémunération : 2 350 € brut / mois x 14 mois
Prise de poste : Dès que possible
? LES + DU POSTE
Un vrai laboratoire
Une clientèle fidèle et locale
Un poste stable, dans une belle surface de province
Ambiance conviviale, gestion de proximité
CAP/BEP Pâtisserie minimum – Une formation complémentaire est un plus
Expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en GMS (idéalement en autonomie)
Sens du goût, du détail et de la régularité
Bonne cadence, fiabilité, esprit d'équipe
Connaissance des process GMS appréciée
