sommelier

Descriptif du poste

Mission

Nous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre une équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui non seulement offre une cuisine de très haut niveau, mais qui place également l'humain au cœur de son métier. Ses équipes lui sont fidèles, et il règne un profond respect au sein de la brigade.

Nous recherchons un sommelier (Responsable de salle et accueil client) - Salaire net : 3000€

Ce poste est en CDI à pourvoir à partir de septembre.

Responsabilités :

• Gérer la salle et accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Conseiller les convives sur les accords mets et vins pour une expérience gastronomique exceptionnelle.
• Assurer la gestion de la cave et des stocks de vins.

Compétences requises :

• Une solide connaissance des vins et des spiritueux.
• Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
• Maîtrise de l'anglais impérative.

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement raffiné, chaleureux et exigeant, cette opportunité est faite pour vous.

Compétences requises :

• Une solide connaissance des vins et des spiritueux.
• Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
• Maîtrise de l'anglais impérative.

Une expérience à l'international est souhaitée.

Informations

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