Votre quotidien chez nous
:Sodexo recherche un(e) Chef de cuisine H/F pour une clinique basée à Aurillac (15).
Vos missions au sein d'une brigade composée de 7 personnes, et réalisant 300 couverts/jour:
- Assurer la restauration et gérer de la production chaude et froide pour le self et les patients
- Etre le garant du respect du budget alimentaire
- Manager et faire monter en compétences vos équipes
- Gestion des commandes, des plannings..
- Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition
CDI Temps plein : Du Lundi au Vendredi 07h-15h et 1we/2
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre)
- Des avantages : 13 eme mois / Prime / 10 RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
Votre apport :
Vous avez au moins 5 ans d'expériences sur un poste similaire, avez de bonne compétences culinaire, et avez le soucis de la qualité dans l'assiette. Vous avez une connaissance de la restauration en milieu médical.
Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.
Associé à :
Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Alors ce poste est fait pour vous!
Et pour mieux vous projeter, voici un témoignage de deux de nos Chefs :
