Société : Château de Mercuès Lieu : Pas-de-Calais (Hauts-de-France)
Descriptif du poste
Société : Château de Mercuès Catégorie : Stage Filiere : Fonctions Médicales & Sociales Metier : Directeur d'Etablissement Lieu : Pas-de-Calais (Hauts-de-France)
Mission
Description de l'entreprise
La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.
Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l’esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son équipe réalise une cuisine d’auteur refusant la servitude et prônant l’accompagnement de ses clients comme de ses assiettes.
Description du poste
La Grenouillère recrute une / un Réceptionniste
Sous la responsabilité de la direction d'hébergement, vous réaliserez les missions suivantes :
le standard téléphonique (réservations clients, conseils en séjour, vente de coffret cadeaux...)
la gestion des mails et réservations en ligne
la vérification des chambres
l'accueil de nos hôtes à l'hôtel et au restaurant
l'accompagnement en chambre
le check out et la facturation
l'encaissement et réassort de la boutique
le service des petit-déjeuner par roulement
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée !
Qualifications
Profil recherché :
Excellent relationnel
Gestion des priorités
Esprit positif et d'équipe
Polyvalence
Première expérience en hôtellerie, restauration et/ou bar reconnue
Maitrise de l'anglais vivement recommandée
Rigueur et discrétion
Informations supplémentaires
CDI à temps complet
Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel
Salaire selon profil, compétences et expériences
Primes sur objectifs
2 jours de repos consécutifs
Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre
Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier
Votre lettre de motivation sera lue avec attention. Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué !
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
