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Assistant Manager en restauration (H/F)

Société : Scalers
Lieu : Drôme (Auvergne-Rhône-Alpes)


Présentation de l'entreprise

Nous sommes Scalers,
Une agence de recrutement généraliste, digitalisée, qui connecte les entreprises et les talents au travers d'une approche sur-mesure et innovante.
Quelle missions ?

Quelles valeurs ?



Descriptif du poste

Société : Scalers
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Assistant / Secrétaire de Direction
Lieu : Drôme (Auvergne-Rhône-Alpes)
Durée : Indéterminée
Salaire : 26650 EUR

Mission

Vous avez le sens du service, l’envie d’encadrer une équipe et de participer au bon fonctionnement d’un restaurant dynamique et convivial ? Ce poste est fait pour vous.


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À propos de l’entreprise
Scalers, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers opérationnels et managériaux, accompagne aujourd’hui un acteur reconnu de la restauration à service libre. Engagée pour offrir une expérience accessible, chaleureuse et de qualité à ses clients, cette enseigne propose un cadre familial et rythmé, où les équipes travaillent avec énergie et bienveillance pour préparer des repas variés, équilibrés et faits sur place.
Avantages :
* Primes mensuelles



Rattaché(e) au Manager de site, l’Assistant(e) Manager participe à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et accompagne les équipes dans leur mission de satisfaction client.

Vos missions seront notamment :
• Participer à l’organisation et à l’animation des équipes en salle, en cuisine ou en caisse
• Être un relais de proximité pour motiver, former et accompagner les collaborateurs au quotidien
• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Suivre les indicateurs de performance (qualité de service, rotation des produits, satisfaction client, etc.)
• Gérer certaines ouvertures ou fermetures du restaurant en autonomie
• Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements et au suivi des commandes
• Être force de proposition pour améliorer les pratiques et fluidifier l’organisation
• Intervenir en appui des équipes en cas de forte affluence

Profil recherché

• Formation : Bac à Bac+2 en hôtellerie-restauration, commerce, gestion ou équivalent
• Expérience : Une première expérience réussie en restauration, retail ou en management d’équipe est un vrai plus
• Compétences et savoir-être :
- Excellent relationnel et sens du service client
- Esprit d’équipe et leadership naturel
- Réactivité, rigueur et sens de l’organisation
- Envie d’évoluer dans un environnement dynamique et challengeant


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Pourquoi rejoindre cette enseigne ?
• Un cadre de travail convivial, bienveillant et en mouvement
• Des missions variées et responsabilisantes dès le début
• Une montée en compétences progressive vers un poste de Manager
• Des perspectives d’évolution au sein du groupe


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Intéressé(e) par ce poste ? Envoyez votre candidature (CV + quelques lignes de motivation) à l’adresse suivante : recrutement@scalers.fr
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