Société : PANORAMA GROUP Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Descriptif du poste
Société : PANORAMA GROUP Catégorie : Offre emploi CDI Filiere : Fonctions Médicales & Sociales Metier : Directeur d'Etablissement Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Mission
Le Grand Café des Fleurs recherche son futur Chef Pizzaiolo
Tu rêves de participer à l’ouverture d’un nouvel établissement ? Le Grand Café des Fleurs ouvre ses portes et recherche un(e) Chef Pizzaiolo passionné(e) et motivé(e) pour intégrer son équipe dès le lancement ! C’est une occasion unique de contribuer à la naissance d’un restaurant où qualité et convivialité seront les maîtres-mots.
En tant que Chef Pizzaiolo, tu auras l'opportunité de créer des pizzas exceptionnelles dans un cadre unique, tout en évoluant dans un environnement chaleureux et convivial !
Tes missions :
Tu es responsable du poste Pizzaiolo
Tu encadres une équipe de plusieurs personnes
Tu es responsable de la formation des équipes
Tu es responsable des normes HACCP
Tu es responsable de la qualitée, des fiches techniques, et du bon déroulement du service
Tu as une connaissance approfondie des techniques de préparation des pizzas
Tu es capable de travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique
Tu maîtrises les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Tu fais preuve d’un bon sens de l’observation et de la précision
Tu as un bon relationnel et un esprit d’équipe
Tu es passionné(e) par la cuisine, et plus particulièrement par la pizza
