Société : Dupont Restauration Lieu : Haut-Rhin (Grand Est)
Présentation de l'entreprise
Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.
Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.
Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.
Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.
Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !
Descriptif du poste
Société : Dupont Restauration Catégorie : Apprentissage / Alternance Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Haut-Rhin (Grand Est) Durée : 24 mois Salaire : 15000
Mission
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... avec votre tuteur, vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.
Vos principales missions seront :
- La préparation culinaire : Participer à la confection des plats en respectant les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine; Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats;
- Le service au self : Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du self-service; Accueillir et servir les clients avec convivialité et professionnalisme;
- L'entretien des locaux : Participer à l'entretien des espaces de travail et des locaux (cuisine, salle de restauration); Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Informations :
- Contrat d'apprentissage
- 24 mois
- Equipe conviviale
Profil recherché
Passionné par la cuisine, vous préparez votre CAP/BEP cuisine. Vous souhaitez découvrir le terrain avec une expérience en restauration. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.
Vous êtes concerné ? Votre place est à nos côtés !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.CLIQUER ICI POUR POSTULER
