MBA en Management Hôtelier

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Issu d’un cursus généraliste (bac+2 à bac+5, master) votre passion pour les métiers des secteurs du tourisme, de l’hôtellerie, et de la restauration, ainsi que les perspectives de carrière vous poussent à changer d’orientation ? En 2 ans, dont 6 mois d’expérience professionnelle découvrez la diversité des métiers du secteur HTR et devenez un manager performant…



Diplôme préparé et délivré par Savignac et reconnu par l'état au niveau bac+5 (Inscription au RNCP)

Niveau standard :  BAC+5
Admission sous condition :  BAC+2
Durée :  2 ans
Cout formation :  19000
Nombre de places :  60
Diplôme préparé :  Master of Business Administration
Texte débouché / Service Emploi :

Débouchés
La priorité de l’Ecole de Savignac est de permettre à ses étudiants d’évoluer dans des fonctions
administratives ou opérationnelles de management. Voici quelques postes pour lesquels nos diplômés
ont été recrutés suite à leur cursus MBA in Hospitality Management (Bac +5) :
- Assistant Manager
- Assistant Cost Controller
- Assistant Human Resources Manager
- Assistant Sales/Marketing Manager
- Assistant Purchasing Manager
- Assistant Yield Manager
- Restaurant Manager
- Rooms Division Manager
- Cost Controller
- Junior Consultant
- Trainee Manager, International Hotel Groups
- Banqueting and Seminar Manager
- Assistant Executive Housekeeper
- Public Relations Officer
- Customer Service Manager
- Project Manager
- Assistant Estate Manager
- Revenue Manager
- Area Manager
- Entrepreneur

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Conditions admission

Critères d’admission
- Recrutement à partir de BAC + 2 ou équivalent dans tout autre domaine que le HTR.
- Public concerné : Elle s’adresse aux étudiants de niveau BAC + 2 à BAC + 5 dans des domaines
autres que le secteur hôtellerie, restauration et tourisme et ne pouvant justifier d’une expérience
professionnelle d’au moins 6 mois dans le secteur hôtellerie restauration. Cette formation constitue
donc une passerelle pour ceux qui veulent se réorienter vers notre secteur d’activité.
- Diplôme requis : Prépa littéraires (hypokhâgnes et khâgnes) et Prépa commerciales, DUT, GEA,
Tech de Co, MUC, BTS Compta-gestion ou Commerce international ou Action commerciale,
DEUG et Licences Sciences éco ou AES ou LEA et Licences professionnelles.
Procédures de sélection
- Sélection sur dossier de candidature
- Epreuve d’évaluation de l’anglais
- Test de comptabilité
- Test de marketing
- Test TAGE II
- Entretien de motivation

Pour les étudiants internationaux, nous envisageons la possibilité de vous permettre d’effectuer vos
tests d’admission via internet pour la rentrée 2015. Un entretien téléphonique ou via internet est
également possible

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Pédagogie

Les objectifs du MBA 1re année
- Découverte de la vie en entreprise et du secteur HTR
- Découverte de la diversité des métiers du secteur HTR, acquisition des savoir-faire
propres à ce secteur d’activité, expérience professionnelle de 6 mois dans un pays
anglophone, découverte des postes opérationnels dans l’hôtellerie et la restauration.
- Initiation au management
- Découverte des outils de management, identification des valeurs et attitudes
professionnelles du secteur HTR.
? Communication et ouverture sur l’international
o Cours intensifs de communication en langue anglaise, préparation à l’immersion
professionnelle dans un pays anglophone.
Les objectifs du MBA 2e et 3e années
- Responsabilisation
- Mise en valeur des potentiels individuels et collectifs - Définition du projet professionnel -
Découverte du monde de l’entreprise - Acquisition d'outils méthodologiques.
? Acquisition de l'efficacité
o Maîtrise des outils de management - Capacité d'analyse, de synthèse et de planification
stratégique - Acquisition de la logique d'entreprise ? Mémoire de fin d’études.
Maturité
o Validation, globalisation et exploitation des acquis - Intégration de la notion de manager
responsable.
Ouverture
o Immersion dans la réalité professionnelle - Mise en perspective du projet professionnel -
Choix d'une orientation ? Expérience professionnelle de management d’une durée de 6
mois.
Expertise
o Spécialisations, mission de conseil, projet de création d’entreprise.

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Voir la fiche de l'écolePlus d'infos sur cette formation

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Coordonnées

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