A l'issue de la première édition du Sciences Po International Tasting, Cambridge a remporté le concours de dégustation à destination des grandes écoles Européennes, qui s'est déroulée samedi 25 avril à Aÿ chez champagne Bollinger. Les douze équipes des grandes écoles ont participé au concours, elles se sont affrontées à l'occasion d'épreuves théoriques (QCM) et de dégustation. En demi-finale trois équipes était en lise, elles ont rivalisé de talent pour commenter le champagne exceptionnel : la Grande année 1996 de Bollinger.
L'équipe anglaise de Cambridge a été désignée gagnante à l'unanimité par un jury de connaisseurs : Philippe Faure Brac, meilleur sommelier du monde, Catherine Coutant écrivain oenophile, Stephen Leroux et Mathieu Kauffmann Maison Bollinger, et Philippe-Alexandre Bernatchez, le Président de l'association œnologique de Sciences Po.
Organisé par trois étudiants de Sciences Po Paris, Arnaud Berdou, Matthieu Blayney et Héloïse Cossic, le SPIT avait pour vocation de rassembler les associations œnologiques étudiantes les plus dynamiques autour de cette passion pour la dégustation et la connaissance du vin.
La Vice Présidente de l'Assemblée Nationale et députée de la Marne, Catherine Vautrin est d'ailleurs venue souligner en personne la nécessité de promouvoir une éducation responsable des jeunes face à l'alcool.
La journée s'est achevée par une remise des prix, recevant entre autres trois bouteilles de Champagne Grande année Rosé Bollinger et une bouteille de Mouton Rothschild 2001. Les équipes participantes se sont vues remettre de prestigieux lots incluant des vins du Château Smith Haut Lafitte, Château Phelan Segur, Château Béru etc. et des livres des éditions Féret.
Devant le succès qu'a remporté le SPIT auprès des participants, du jury, des partenaires et des organisateurs, cet évènement est bien parti pour n'être que le premier d'une grande série de concours d'étudiants responsables et passionnés.
retrouvez toutes les informations que vous recherchez sur les grandes ecoles, comment y accéder, les meilleures prépas, leurs formations et débouchés et leur palmarès, avec capcampus, le site portail de la communauté étudiante des grandes ecoles.
