Société : Camille TANGUY Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Descriptif du poste
Société : Camille TANGUY Catégorie : Stage Activité : Agroalimentaire Filiere : Production Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Mission
Vous souhaitez travailler dans un EHPAD où il fait bon résider & travailler ? Les Amandiers est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 87 places dont 18 en secteur protégé. Notre établissement est doté d’un pôle de soins complet, d'une équipe hôtelière et d'une équipe administrative. Ici, on cuisine ! Vous allez pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous aurez en charge de préparer et cuisiner des repas gourmands en respect des menus. Vous piloterez le budget de la cuisine, gérerez les commandes et suivrez les stocks. Vous vérifierez la satisfaction des convives et accompagnerez l'équipe de cuisine pour améliorer la qualité gustative et visuelle des plats préparés. Enfin, vous vous assurerez de la bonne application du plan de maîtrise santaire et des règles de sécurité par l'équipe de cuisine. Vous aimez travailler en équipe ? Sous la responsabilité de la Direction, vous coordonnerez l'équipe de cuisine composée d'un second et d'un commis avec le support des équipes hôtelières et de l'agent de maintenance. Vous serez en lien avec les équipes soignantes et le pôle médical. Vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance ? L'équipe des Amandiers est soudée & dynamique avec un brin de folie qui constitue notre ADN.CLIQUER ICI POUR POSTULER
