Société : ODYSSEE RH Lieu : Essonne (Île-de-France)
Descriptif du poste
Société : ODYSSEE RH Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Agroalimentaire Filiere : Production Lieu : Essonne (Île-de-France)
Mission
Rejoignez un restaurant innovant et en pleine création ! Nous recrutons un Chef Cuisinier (H/F) en CDI 39h à Ormoy (91) pour apporter votre créativité et construire une carte unique qui se renouvelle chaque mois. Ce qui vous attend : Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) pour un équilibre de vie préservé. Carte courte et inventive : vous aurez toute latitude pour proposer une cuisine maison, où la fraîcheur et la saisonnalité sont au cœur de l’assiette. Concept culinaire : En semaine, le midi, le restaurant adopte un style cantine moderne avec un choix de 3 entrées fraîches, 1 plat du jour, 2 burgers maison et 3 desserts. Le week-end, place à une ambiance lounge et conviviale avec des planches de charcuterie et fromages, ainsi que 5 burgers thématiques autour d'une région, renouvelée chaque mois, le tout dans une ambiance piano-bar. Vos missions : Créer et renouveler chaque mois une carte innovante, adaptée aux produits de saison et aux attentes de la clientèle Assurer la préparation des mets frais avec l’assistance d’un commis Passer les commandes, gérer les ratios et communiquer avec l’équipe pour garantir une fluidité de service Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef Cuisinier, idéalement en brasserie Bac à Bac+2 en restauration, attestation HACCP requise Créativité, organisation, autonomie et dynamisme Véhicule nécessaire, Ormoy est mal desservi par les transports en commun Travail en coupure le mardi, jeudi et vendredi. En continu le mercredi midi et le samedi soir. Ce poste vous intéresse, contactez Nathalie par mail nathalie.pl @odyssee-rh.frCLIQUER ICI POUR POSTULER
