Société : LABEYRIE FINE FOODS Lieu : Landes (Nouvelle-Aquitaine)
Descriptif du poste
Société : LABEYRIE FINE FOODS Catégorie : Stage Activité : Administration / Services publics Lieu : Landes (Nouvelle-Aquitaine)
Mission
Nous : Fort de 75 ans d’expérience, le Groupe Labeyrie Fine Foods est considéré comme incontournable sur le marché de l’alimentaire plaisir grâce, notamment, à ses marques reconnues pour leur savoir-faire (Labeyrie, Delpierre, Blini, l’atelier Blini et Père Olive) et à sa capacité à se réinventer. Avec ses sept marques telles que Labeyrie, Blini, l’atelier Blini et Delpierre, le Groupe Labeyrie Fine Foods est le seul acteur proposant aux clients de la GMS une offre complète sur trois segments de marché : - le seafood premium : saumon fumé, hareng fumé, crevettes, tarama… - le végétal : blini, tartinables, olives fraîches, bouchées apéritives - les produits du terroir : foie gras, volaille & charcuterie fine Notre démarche RSE : Depuis plusieurs années, le groupe Labeyrie Fine Foods est impliqué dans une démarche RSE qui repose sur 3 piliers : préservation, maîtrise et respect. Au sein des trois piliers fondamentaux de cette politique, le pilier Maîtrise accorde une priorité absolue à l’impact environnemental du Groupe L’utilisation raisonnée des ressources naturelles, la maitrise de nos impacts sur l’environnement et sur l’écosystème local (eau, air, sol, énergie, déchets, effluents, odeur, bruit, gaspillage alimentaire...) et la lutte contre le réchauffement climatique sont les défis majeurs que le groupe Labeyrie Fine Foods s’engage à adresser. Ces enjeux environnementaux guident nos stratégies d’achats et de conception. Réduction de l’impact de nos consommations énergétiques Notre plan de maitrise et de réduction de nos consommations en énergie se structure autour des 2 piliers suivants : - Réduction de nos consommations énergétiques : Travailler sur l’efficacité énergétique des sites et des procédés du Groupe est notre levier principal pour réduire nos consommations. Par exemple, nous mettons en place sur tous nos sites la valorisation de la chaleur fatale sur les systèmes de compression pour la production du froid ou de l'air comprimé. Nous nous engageons à réduire de 8% nos ratios Kwh / kg de produit fini d’ici 2025. - Décarbonation des énergies : Pour réduire notre dépendance aux énergies fossiles et limiter nos émissions de gaz à effet de serre, nous mettons l’accent sur la décarbonation des énergies par : -L’électrification des procédés et utilités, par exemple grâce à l’association de la récupération de chaleur avec une pompe à chaleur pour produire de l'eau chaude.-L’approvisionnement en énergie renouvelable : nous sommes passés sur un contrat 100% électricité renouvelable en janvier 2021.2. Réduction de nos consommations en eauNous mettons également en place des actions sur nos sites pour maitriser nos consommations en eau et favoriser dès que possible la réutilisation de l’eau dans nos procédés. Nos sites ont fait l’objet d’installation de compteurs afin de mieux piloter la consommation par zone d’activité. Nous nous engageons à réduire de 10% de notre ratio L d’eau / kg de produit fini d’ici 2025 Vous voulez en savoir plus sur notre stratégie RSE ? Découvrez notre rapport RSE : rapport-rse-labeyrie-fine-foods-22-23.pdf Vos missions :1. Comptage énergie/eau des sites de St-Geours et Came :Réaliser/Mettre à jour l’inventaire des compteurs : - Compteurs présents / fonctionnels (télérelevés ou non, Mise à jour de la dénomination, pertinence des données par bouclage en réalisant des bilans matière ou énergie) - Création/Mise à jour des synoptiques des circuits et plans masse usine avec localisation des compteurs d’eau et d’énergie 2. Visualisation des données pour le Management de l’énergie de l’ensemble des sites du groupe (env. 10 sites)Réaliser/Mettre à jour l’inventaire des compteurs pour les autres sites du groupe Créer des courbes/tableaux pour le suivi des consommations énergétiques par utilités (froid, air comprimé, vapeur), par atelier pour les sites du groupeVotre profil : Etudiant(e) en Ecole d’Ingénieur suivant une spécialisation en génie énergétique/thermique, génie des procédés, informatique industrielle, analyse de données Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et savez travailler en autonomie Maîtrise de la suite Microsoft Office (Excel, Word, Powerpoint) Une connaissance d’Autocad, de PowerBI ou d’outils de visualisation de données serait un plus Infos pratiques : Statut : Stage Disponibilité : Début janvier 2025 pour 6 mois. Localisation : Site basé sur la côte landaise à St-Geours-de-Maremne (½ heure de Bayonne et Biarritz, ¼ d’heure de Dax, Capbreton ou Hossegor). Rejoignez notre site historique et ses équipes, qui font la renommée de nos gammes saumon et canard. Vous découvrirez nos métiers et nos savoir-faire d’exception, le tout dans une région où il fait bon vivre. Rémunération mensuelle brute : Bac+5 = 1 250€ Avantages : 1 jour de congé par mois de présence, éventuelle prime de fin de stage pouvant aller jusqu'à 300 euros, restaurant d'entreprise, accès à la vente au personnel chaque semaine, au comité d’entreprise et à la conciergerie. Vous voulez en savoir plus sur notre Groupe ? Découvrez le CV inversé de Labeyrie Fine Foods : https://www.cv-inverse.fr/le-cv-inverse-de-labeyrie-fine-foodsCLIQUER ICI POUR POSTULER
