Cuisinier (H/F)

Société : ACCESUD EXPERTISE
Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)

Présentation de l'entreprise

ACCESUD EXPERTISE est une Agence d'Emploi spécialisée Tertiaire dont les membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du Recrutement et du Travail Temporaire .

Notre volonté est d'être un acteur à part entière de l'accès aux compétences et un facilitateur de carrières.

Véritable lien entre les attentes des entreprises et les aspirations des candidats, nous mettons notre expertise au service de la collaboration gagnante qui favorisera le rendement durable de l'entreprise et le développement professionnel du collaborateur.

Nos valeurs se résument par la Proximité, la Disponibilité et la Fiabilité.

Descriptif du poste

Société : ACCESUD EXPERTISE
Catégorie : Intérim
Activité : Restauration / Hôtellerie
Filiere : Hôtellerie / Restauration
Metier : Chef de cuisine
Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Durée : 3 mois
Salaire : 12

Mission

Nous recherchons pour nos clients, , un cuisinier (H/F) à temps complet

Vous serez en charge de :
- Réaliser des plats et la présentation,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide,
- Soigner la présentation de chaque plat,
- Anticiper les préparations du lendemain,
- Coordonner les commis de cuisine,
- Nettoyer du poste de travail et de la cuisine,
- Organiser le poste de travail,
- Maîtriser les techniques de confection des plats,
- Préparation préliminaires, cuisson, remise en température.