Niché en plein coeur du Morbihan, depuis sa création il y a plus de 30ans, PAM est un atelier résolument tourné vers ses clients. Notre objectif n'a de cesse de proposer à nos clients un produit surgelé à façon. Notre service RetD intégré est là pour imaginer et co-construire un produit unique issue de notre savoir-faire.
Nous mettons à profit notre expérience pour apporter entière satisfaction à nos clients. Dans une démarche de réduction de notre impact environnemental, nous sélectionnons un maximum de matières premières dans notre région.
Nous fabriquons divers produits : plats cuisinés, coquilles saint jacques, feuilletage, cassolettes, galettes et crêpes.
Nous travaillons avec des clients reconnus pour leurs exigences en France comme en Europe.
PAM c'est l'amour et la passion de 45 salariés réunis autour d'un produit.
Descriptif du poste
Société : PAM Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Agroalimentaire Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Morbihan (Bretagne)
Mission
Rattaché(e) à l'animateur de l'équipe élaboration, vous assurez la préparation des matières premières nécessaire à l'élaboration des pâtes et la fabrication des pâtons de pâte feuilletée.
Vous serez également amené à travailler en soutien aux autres membres de l'équipe élaboration :
- en cuisine à la réalisation des recettes,
- à la préparation des ingrédients,
- à l'organisation des magasins de stockage des matières premières.
Profil recherché
Vous avez une formation de boulangerie (CAP) avec une première expérience. Vous êtes de nature réactive et rigoureuse, vous aimez le travail d'équipe et faites preuve de rigueur, d'organisation, vous appréciez la polyvalence.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors ce poste est fait pour vous !
Que fait la PAM ?Niché en plein coeur du Morbihan, depuis sa création il y a plus de 30 ans, PAM est un atelier résolument tourné vers ses clients. Notre objectif n'a de cesse de proposer à nos clients un produit surgelé à façon. Notre service RetD intégré est là pour imaginer et co-construire un produit unique issue de notre savoir-faire.
Nous mettons à profit notre expérience pour apporter entière satisfaction à nos clients. Dans une démarche de réduction de notre impact environnemental, nous sélectionnons un maximum de matières premières dans notre région.
Nous fabriquons divers produits : plats cuisinés, coquilles saint jacques, feuilletage, cassolettes, galettes et crêpes.
Nous travaillons avec des clients reconnus pour leurs exigences en France comme en Europe.
PAM c'est l'amour et la passion de 40 salariés réunis autour d'un produit
Pourquoi nous rejoindre ?- Nous rejoindre, c'est avant tout intégrer une petite équipe (40 salariés à la PAM dont 25 salariés à la production).
- La qualité des produits et le service client sont notre priorité.
- En plus du quotidien, vous travaillerez sur des projets d'amélioration continue et de développement produit.
Modalités ?Type de poste : CDI, temps plein (39 heures avec 22 RTT) - Horaires du lundi au vendredi en 2*8 (2h-10h ou 10h-18h) ou en 1*8 avec une prise de poste à 3h.
