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Chef gérant en restauration collective (H/F)

Société : RECRUT JOB
Lieu : Yvelines (Île-de-France)


Présentation de l'entreprise

Cabinet de recrutement indépendant 100% digital ** GENERALISTE &; SPECIALISE

1er contact : info[a]recrutjob.com

Prestations : CDI/CDD - SELECTION DE CV...

On vous accompagne sur toutes les fonctions et tous les profils : Medical - Social .. Fonction support-siège BTP Agro-alimentaire Vente ... Au plaisir de vous rencontrer

A bientot chez Recrut'JOB



Descriptif du poste

Société : RECRUT JOB
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Agroalimentaire
Filiere : Finance d'entreprise compta / gestion
Metier : Directeur Administratif et Financier
Lieu : Yvelines (Île-de-France)
Salaire : 30000

Mission

Vous recherchez le challenge ? Envie de nouveauté ?

C'est par ici ! On recherche Chef gérant en restauration collective H/F situé a proximité de Paris (78)


Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F, nous vous confierons les missions suivantes :
- Participer à la production des repas
- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l'équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP

La prise de poste se fera de 7h à 15h du lundi au vendredi.


Composition du service ou des équipes : 4 personnes + le chef gérant

Ce poste inclut du management direct
Types de profils à encadrer

4 personnes (Cuisinier, Second de cuisine, Employé polycompétent de restauration)

Profil recherché

Le poste vous intéresse ?

alors matchons avec le profil recherchez ?!

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.
CLIQUER ICI POUR POSTULER

Informations


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