Madeho a pour ambition de proposer à tous les voyageurs des lieux chaleureux et inspirants, aux concepts vivants et actuels.
En quête d’une aventure enrichissante ? Madeho recherche des personnes talentueuses, enthousiastes, ayant l’esprit d’équipe et passionnées par le service pour participer au développement de nombreux projets hôteliers dans toute la France.
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Descriptif du poste
Société : Madeho Catégorie : Intérim Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Serveur / restauration / hôtellerie Lieu : Paris (Île-de-France) Durée : CDD Salaire : 25200 EUR
Mission
En plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le PLEY Hotel. Véritable lieu de vie, le PLEY offre une atmosphère vintage et vibrante . Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️
Découvrez des fragments de ce passé à travers les photographies d’archives et prenez le temps d’admirer les objets chinés sur les routes de France, ou encore les œuvres de l’artiste contemporain Julien Nédélec. Le PLEY Hotel rend hommage à l’histoire de la radio française, dont les plus grandes pages furent écrites dans les rues de ce quartier.
Le PLEY Hotel Paris s'engage dans une démarche éco-responsable avec le label Clef Verte : participez à notre engagement envers l'environnement ! ️
Le PLEY Hotel appartient à la collection d'hôtels et restaurants gérée par MADEHO.
Découvrez notre univers ici.
En tant que commis de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
* Assurer le service du soir, room service et besoins évènementiels du lundi au vendredi
* Assurer une hygiène parfaite des espaces de travail et de stockage
* Assurer la bonne production des plats en respectant les fiches techniques et en s’adaptant aux directives du Chef de cuisine
* Assurer une production rapide et efficace pour le bon déroulement du service
* Assurer la mise en place pour les prochains services selon les instructions du Chef de cuisine
* Assurer une sécurité totale en appliquant les procédures y afférant, notamment dans l’utilisation de la trancheuse ou des appareils de chauffe.
* Connaitre et respecter les normes HACCP en matière de production, stockage et réception des marchandises
* Participer au tri et à l’évacuation des déchets
* Faire le suivi des stocks et partager les informations avec le Chef de cuisine.
* Passer des commandes si nécessaire
* Travailler en coordination avec l’équipe de la cuisine et de la salle
Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée déterminée du 29 novembre 2024 au 10 janvier 2025, 39h par semaine, 2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche).
Profil recherché
Nous vous attendons si :
* Vous avez une attitude positive en toutes circonstances
* Vous êtes créatif(ve), passionné(e) et engagé(e) à proposer des plats de qualité
* Vous êtes soigneux(se) et avez le souci du détail
* Vous pratiquer les gestes écoresponsables et êtes motivés pour vous impliquer dans nos engagements en matière de développement durable ️
Nous rejoindre, c'est aussi :
* Avoir accès à notre application partenaire pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions, des achats de la vie courante (grandes surfaces), des abonnements à des salles de sport, des divertissements (places de cinéma, compte musique) soit plus de 100 000 avantages
* Profiter d'une prise en charge de son titre de transport à hauteur de 75%
* Bénéficier des avantages Friends & Family sur l'hébergement et le F&B des établissements gérés par Madeho
* Avoir accès gratuitement à une assistante sociale pour un accompagnement personnalisé
* Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE CLIQUER ICI POUR POSTULER
