Employé polyvalent du centre de vacances de Montgenèvre
Société : Mairie de Saint-Ouen-sur-Seine Lieu : Hautes-Alpes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
Saint-Ouen-sur-Seine, ville de 53 000 habitants, est au cœur de la Métropole avec l’arrivée récente de la ligne 14 du métro et ses nombreux projets emblématiques : Village des JO 2024, Grand hôpital universitaire, installation de la Direction Générale de la Sécurité Intérieure (DGSI), reconquête des berges de Seine, création d’un itinéraire fluvial reliant la ville à la Défense, rénovation urbaine à haute qualité environnementale et sociale, rénovation du stade Bauer.
C’est aussi 40 entreprises de plus de 50 salariés dont TESLA, NEXITY, SAMSUNG, EIFFAGE, rassemblées sur 4,5 km2, qui génèrent à elles seules 600 milliards d’euros de chiffre d’affaires, ce qui structure également le rôle moteur de Saint-Ouen dans la dynamique métropolitaine, et forme un vivier très attractif pour les startups et les filières d’excellence. Son marché aux Puces, premier marché mondial d’antiquités et d’art, lui offre par ailleurs, un rayonnement international, qui la classe parmi les dix premiers sites touristiques français, avec ses 5 millions de visiteurs par an.
C’est au cœur de cet écosystème unique, qui favorise l’innovation et l’émergence de talents, que Saint-Ouen, attachée à son histoire et ses valeurs populaires, écrit la ville du progrès partagé.
NOS AVANTAGES !
Nous proposons une rémunération attractive, une prime annuelle, des prestations d'action sociale, une participation mutuelle et prévoyance, une restauration collective pendant la pause déjeuner. Possibilité de télétravail (jusqu’à 2 jours).
Descriptif du poste
Société : Mairie de Saint-Ouen-sur-Seine Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Hôtesses & Hôtes Lieu : Hautes-Alpes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : Indéterminée
Mission
Montgenèvre : la station familiale et sportive par excellence ! Situé à 1860m d'altitude, à deux pas de la frontière italienne, Montgenèvre allie le charme et le caractère d’un village de montagne des Alpes du Sud à l’immensité du domaine skiable international de la Via Lattea.
Le centre de la ville de saint ouen sur seine, situé en plein cœur du village, à proximité de toutes les commodités à pied, accueille des classes découvertes, des groupes adultes et enfants, des familles en pension complète. Il possède une capacité maximum de 105 lits répartis sur 2 bâtiments. C 'est un endroit familial où la bienveillance règne.
Dans le cadre de l’organisation des séjours à destination des familles et des jeunes audoniens, le poste est rattaché au responsable de l’offre de séjours du centre de vacances à Montgenèvre.
Le serveur garantit l’ensemble des tâches nécessaires au service des repas dans le respect des délais et de la règlementation en matière d’hygiène alimentaire sous la responsabilité de la gouvernante. Il procède à la mise en place et au débarrassage de la salle ainsi qu’à l’entretien et le nettoyage.
L’employé de collectivité doit assurer l’ensemble des tâches nécessaires au nettoyage, à l’entretien et au rangement des chambres et des parties communes des locaux dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Préparation & mise en place
- Réalise le dressage complet des tables pour le petit-déjeuner, déjeuner et le dîner
- Effectue la prise de température des frigos (office + banque froide)
- Met en place les petits déjeuners (installe le lait chaud, café, panières, met en place les brocs à jus)
- En fin de service, débarrasse la salle (buffets, salle, tables, chaises), et nettoie le mobilier (tables, les sols, les chaises) et les machines (matériel, distributeurs de boisson, micro-ondes etc)
- Conditionne les préparations froides, date et stocke dans le frigo de l’office après chaque service.
Accueil & Service
- Accueil du vacancier avec le sourire dans une tenue propre et adaptée
- Installe le vacancier en prenant en compte ses attentes - Renseigne et informe les vacancier sur l’organisation
- Assure le service des mets à l’assiette ou au plat
- Débarrasse la vaisselle sale et trie selon les consignes du chef de cuisine.
Accueil et entretien :
- Assure le nettoyage et l’entretien des parties communes selon planning mis en place par la gouvernante : réception, coursives, toilettes, escaliers, couloirs des étages,
- Procède au nettoyage des chambres et des communs en respectant le planning défini par la gouvernante : • Nettoyer les vitres et les sols, • Aérer et désodoriser. • Nettoyage des salles de bain : désinfection des douches, portes de douches, lavabos, WC, siphons, carrelages,
- Procède au nettoyage « à blanc » des chambres une fois par semaine lors des départs de vacanciers : • Changement systématique des draps • Nettoyage et désinfection des salles de bains (douches, portes de douches, carrelages, lavabos) et des toilettes (cuvette et siphons) • Nettoyage et désinfection des placards • Nettoyage des sols et des vitres • Aérer et désodoriser • - Approvisionne son poste en produits et matériel
- Range et entretient le matériel confié
- Informe de toute anomalie ou dysfonctionnement à son N+1.
Organisation du travail, vie d’équipe et du centre
- Participe de façon active aux réunions d’équipe
- Applique les documents de la démarche Energie du centre : respect des consignes de température et d’utilisation des équipements, mise en œuvre d’actions permettant d’économiser l’énergie (extinction des lumières, chauffages et équipements lorsque le service est fermé, fermeture des portes et fenêtres par temps froid)
Profil recherché
Formation/expérience
CAP services hôteliers apprécié
Savoir
- Connaissance de la démarche HACCP
- Connaissance des procédures d’utilisation et d’entretien du matériel
- Connaissance des matières premières (denrées)
- Habileté et rapidité dans la réalisation des tâches
- Connaissance des produits d’entretien
- Organisation rationnelle du travail
Savoir être
- Hygiène corporelle et présentation irréprochable
- Sens de l'organisation et rigueur
- Esprit d’équipe
- Discrétion et courtoisie
- Bonne condition physique
Particularités du poste
- Travail debout prolongé avec changement de température fréquent
- Amplitude horaire importante
- Manutention de charges légères
- Alternance de périodes d’activité soutenue et de périodes plus calmes
- Travail en présence du public
- Risques de brûlures et de blessures
- Risques liés aux gestes et postures
- Rythme de travail dense
- Travail les week-ends et jours fériésCLIQUER ICI POUR POSTULER
