Société : XTRAS Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Descriptif du poste
Société : XTRAS Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Commis de Cuisine Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : Indéterminée Salaire : 18000 EUR
Mission
Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour notre établissement sur Marseille.
* Participer à la mise en place des ingrédients avant chaque service (épluchage, découpe, pesée, etc.).
* Assister les chefs de partie dans la préparation et la réalisation des plats.
* Effectuer des tâches de préparation culinaire de base (préparation des sauces, des viandes, des légumes, etc.).
* Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail tout au long du service.
* Participer au nettoyage de la cuisine et des équipements après le service.
* Aider à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à la bonne rotation des stocks.
* Respecter les consignes des chefs et travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l’équipe de cuisine.
* Apprendre et se former continuellement aux techniques culinaires pour évoluer dans le métier.
Profil recherché
* Bonne connaissance des techniques de base en cuisine (préparation des légumes, sauces, garnitures, etc.).
* Capacité à suivre les instructions et à travailler sous la supervision d’un chef de partie ou du chef de cuisine.
* Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
* Capacité à travailler rapidement et efficacement, notamment pendant les périodes de forte affluence.
* Esprit d’équipe, avec une bonne communication et une attitude positive.
* Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Bonne résistance au stress et capacité à maintenir un haut niveau de qualité sous pression.CLIQUER ICI POUR POSTULER
