Nous sommes à la recherche d'un chef de rang (H/F) pour notre établissement sur Aix en Provence.
L'établissement a ouvert ses portes cet été 2024.
Il y a 2 jours de coupures maximum par semaine.
Il y a 2 jours de repos consécutifs et c'est un contrat en 39h.
L'établissement est excentré du centre ville d'Aix en Provence, il faut que le candidat soit impérativement être véhiculé.
* Accueillir et installer les clients, leur présenter le menu et répondre à leurs questions sur les plats et les boissons.
* Prendre les commandes des clients de manière précise et les transmettre en cuisine ou au bar.
* Assurer le service des plats et des boissons en veillant à la satisfaction des clients et à la qualité du service.
* Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les éventuels problèmes ou plaintes de manière professionnelle.
* Coordonner le travail avec le reste de l’équipe pour garantir un service fluide et efficace.
* Maintenir la propreté et l’organisation de la salle à manger, y compris la mise en place des tables et le nettoyage après chaque service.
* Participer à la gestion des stocks de vaisselle, de couverts et de produits de service.
* Veiller à la conformité des procédures de service avec les standards de l’établissement.
Profil recherché
* Expérience préalable en tant que serveur(se) ou chef de rang dans un restaurant ou établissement similaire.
* Excellentes compétences en communication et en service client.
* Capacité à gérer plusieurs tables en même temps tout en maintenant une attention particulière aux détails.
* Connaissance des techniques de service à table, y compris le service des plats, des boissons et des découpes en salle.
* Bonne présentation, avec une attitude professionnelle et courtoise.
* Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations de stress avec calme.
* Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Esprit d’équipe et aptitude à collaborer avec les autres membres du personnel.CLIQUER ICI POUR POSTULER
