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Employé(e) de Restauration Scolaire

Société : Groupe Elite Restauration
Lieu : Yonne (Bourgogne-Franche-Comté)


Présentation de l'entreprise

Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.



Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité.



Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources humaines, à savoir la compétence de nos chefs, tous issus de la restauration traditionnelle. Sur chacun de nos sites est présent un chef de cuisine profondément amoureux de son métier.

Aujourd’hui, nous sommes présents sur quatre activités distinctes :



• La gestion externalisée de la restauration et de l’hôtellerie

• Le repas livré (scolaire, portage et social)

• L’assistance aux approvisionnements

• Le traiteur évènementiel



La restauration de santé, médico-sociale, scolaire et d’entreprise sont autant de domaines où nous sommes présents.



Nous accompagnons nos clients sur un ensemble de prestations grâce à nos filiales : fourniture de tout type de matériel en lien avec la restauration, audit et formation, relais d’approvisionnement, service à domicile et activité traiteur




Descriptif du poste

Société : Groupe Elite Restauration
Catégorie : Intérim
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Commis de Cuisine
Lieu : Yonne (Bourgogne-Franche-Comté)
Durée : CDD
Salaire : 16786 EUR

Mission

Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !


Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration (H/F) à temps partiel au sein d'un établissement scolaire, dans le cadre d'un remplacement temporaire. Vos missions principales sont :
Vos missions :
- Réceptionner, compter et réaliser le stockage des repas
- Réchauffer les repas, préparer les entrées, les desserts
- Dresser et servir
- Réaliser la plonge, nettoyer la salle et la cuisine
- Maîtriser les règles d’hygiène et des normes HACCP
- Utiliser les vêtements de l’entreprise et en assurer le nettoyage de manière régulière

Profil recherché

- De formation CAP OU BEP
- Une première expérience en restauration collective serait un plus.
- Travail en équipe, rigueur et le sens de l'organisation sont des qualités indispensables pour ce poste.
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Informations


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