Chef cuisinier (H/F)

Société : BEE'Z PRO MULHOUSE
Lieu : Haut-Rhin (Grand Est)

Descriptif du poste

Société : BEE'Z PRO MULHOUSE
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Agroalimentaire
Filiere : Production
Lieu : Haut-Rhin (Grand Est)

Mission

Entreprise : BEE'Z PRO est une entreprise à taille humaine qui s'engage à mettre son expérience à votre service ; la ruche de l'emploi est la solution pour repondre à vos besoins. Nous proposons des missions en interim, CDD , CDI et ALTERNANCE. On vous accompagne pour trouver l'emploi qui vous correspond le mieux. Rejoignez l'équipe "BEE'Z PRO", et Prenez votre envol . Description du poste : Nous recherchons un Chef cuisinier H/F en collectivité pour rejoindre une équipe dynamique. Vos missions seront les suivantes : - Concevoir les menus en respectant les normes nutritionnelles et les contraintes budgétaires - Encadrer une équipe de cuisiniers et de commis de cuisine - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la formation du personnel de cuisine - Être force de proposition pour améliorer la qualité des prestations culinaire Description du profil : Compétences attendues : - Expérience significative en tant que chef cuisinier en collectivité - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à manager une équipe - Créativité et sens de l'innovation culinaire - Réactivité et gestion du stress - Maîtrise des outils informatiques liés à la gestion des commandes et des stocks - Autonomie et sens des responsabilités - Capacité d'adaptation à un environnement en constante évolutio

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