Société : Réseau Alliance CHAMBERY Lieu : Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)
Présentation de l'entreprise
Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
Descriptif du poste
Société : Réseau Alliance CHAMBERY Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Services aux entreprises Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes) Salaire : 12
Mission
Au sein d'une maison de retraite située au Marches, vous aurez pour mission :
- Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
- Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Horaires et jour travaillés :
Semaine 1 : lundi mardi samedi dimanche travaillés en 7H00/18H00 avec 1H de pause (40H hebdos)
Semaine 2 : mercredi jeudi vendredi travaillés en 7H00/18H00 avec 1H de pause (30H hebdos)
Profil recherché
Bon cuisinant, vous avez la passion de ce métier.
Maitrise de la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
