Société : RECRUT JOB Lieu : Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté)
Présentation de l'entreprise
Cabinet de recrutement indépendant 100% digital ** GENERALISTE & SPECIALISE
1er contact : info[a]recrutjob.com
Prestations : CDI/CDD - SELECTION DE CV...
On vous accompagne sur toutes les fonctions et tous les profils : Medical - Social .. Fonction support-siège BTP Agro-alimentaire Vente ... Au plaisir de vous rencontrer
A bientot chez Recrut'JOB
Descriptif du poste
Société : RECRUT JOB Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Agroalimentaire Filiere : Finance d'entreprise compta / gestion Metier : Directeur Administratif et Financier Lieu : Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté) Salaire : 30000
Mission
Vous recherchez le challenge ? Envie de nouveauté ?
C'est par ici ! On recherche Chef gérant en restauration collective H/F situé a proximité de Paris (78)
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.
En tant que Chef Gérant H/F, nous vous confierons les missions suivantes :
- Participer à la production des repas
- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l'équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP
Lundi au vendredi (journée ou matinée)
1 week-end sur 2 travaillés, de 7h à 19h avec une pause de 30min de 9h00 + pause d'1h de 12h30 à 13h30 + pause de 30min à 15h30
Composition du service ou des équipes
3 cuisiniers + le chef gérant
Ce poste inclut du management direct
Types de profils à encadrer
3 personnes (Cuisiniers)
Nous recherchons également sur BEAUNE EN CDI
Profil recherché
Le poste vous intéresse ?
alors matchons avec le profil recherchez ?!
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.CLIQUER ICI POUR POSTULER
