Société : XTRAS Lieu : Var (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Descriptif du poste
Société : XTRAS Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Chef de rang Lieu : Var (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : Indéterminée Salaire : 20400 EUR
Mission
Nous sommes à la recherche d'un chef de rang H/F pour notre établissement sur Toulon.
* Accueillir et installer les clients à leur table, leur présenter le menu et répondre à leurs questions.
* Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine ou au bar.
* Assurer le bon déroulement du service sur votre rang (zone de tables attribuées), en veillant à la satisfaction des clients.
* Servir les plats et les boissons tout en respectant les standards de qualité et de présentation de l’établissement.
* Veiller à la propreté et à la mise en place des tables avant chaque service, puis au débarrassage et nettoyage après le service.
* Gérer les encaissements et assurer un suivi précis des commandes.
* Répondre aux demandes particulières des clients (allergies, préférences) et résoudre les éventuels problèmes de manière professionnelle.
* Encadrer et former les commis de salle et autres membres du personnel moins expérimentés.
* Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine pour garantir un service rapide et efficace.
Profil recherché
* Expérience préalable en tant que serveur(se) ou chef de rang dans la restauration.
* Excellente présentation et sens du service client.
* Compétences en communication et capacité à gérer plusieurs tables simultanément.
* Connaissance des techniques de service à table (débarrassage, service des plats, découpe, etc.).
* Aisance à travailler dans un environnement dynamique et capacité à gérer la pression en période de forte affluence.
* Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Esprit d’équipe et capacité à collaborer efficacement avec la brigade et le personnel en salle.
* Capacité à parler plusieurs langues est un plus (selon l'établissement).CLIQUER ICI POUR POSTULER
