Société : Grand Chemin Lieu : Paris (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.
Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.
CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.
Notre activité s’articule autour de 4 métiers :
- La gestion des évènements professionnels sur mesure,
- La gestion d’évènements privés,
- La livraison de repas,
- La commercialisation complète de sites de réception.
Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.
Descriptif du poste
Société : Grand Chemin Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Chargé de Clientèle Lieu : Paris (Île-de-France) Durée : Indéterminée
Mission
FAUCHON L’EVENEMENT est une maison de traiteur d’exception, fondée il y a plus de 130 ans, qui incarne l’art de vivre à la française. En tant que première marque premium du groupement CULTURES FOOD, nous offrons des expériences gastronomiques sur mesure pour une clientèle prestigieuse, alliant innovation, créativité et respect des traditions. Nos valeurs d’authenticité et de durabilité nous distinguent dans l’univers du luxe.
Nous recherchons pour renforcer notre équipe dédiée aux événements haut de gamme un/une :
DIRECTEUR DE CLIENTELE TRAITEUR LUXE H/F
Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous aurez la responsabilité de concevoir et de réaliser des expériences culinaires d'exception, tout en cultivant des relations de confiance avec notre clientèle exigeante.
Vos missions comprendront :
* Développement stratégique :
* Identifier et prospecter des clients prestigieux, tout en entretenant des relations durables et authentiques.
* Création sur mesure :
* Elaborer des propositions créatives et personnalisées, en harmonie avec les aspirations et les exigences spécifiques de chaque client.
* Gestion de l'événementiel :
* Superviser l'organisation de réceptions exclusives, en veillant à chaque détail pour garantir une expérience inoubliable.
* Négociation et suivi :
* Gérer les contrats avec finesse, tout en assurant la rentabilité des projets et la satisfaction totale des clients.
* Ambassadeur de la marque :
* Représenter FAUCHON L'EVENEMENT lors d'événements de prestige et renforcer notre notoriété dans l'univers du luxe.
* Analyse de marché :
* Surveiller les tendances et les évolutions du secteur pour anticiper les attentes et innover constamment.
Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.
Ce poste demande de l’autonomie ainsi qu’un savoir être et un savoir faire. Vous serez également le/la garant(e) de la bonne organisation des réceptions et donc de la satisfaction client.
Profil recherché
Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'univers du luxe, doté(e) d'une expertise avérée dans le secteur.
Compétences et qualités requises :
* Une expérience significative (minimum 5 ans) en tant que directeur de clientèle dans l'événementiel ou le traiteur de luxe.
* Une connaissance approfondie des exigences et des codes du secteur haut de gamme.
* Un sens aigu du service, une attention extrême aux détails et un goût prononcé pour l’esthétique.
* Une excellente capacité de communication et de négociation, avec une approche proactive et orientée client.
* La maîtrise de l’anglais et d'autres langues étrangères, un atout majeur.
Autres éléments :
* CDI - Temps plein ;
* Lieu de travail : Paris (75014) ;
* Rémunération : selon profil et expérience, avec un variable attractif basé sur les performances ;
* Indemnité nourriture selon convention CCN HCR ;
* Mutuelle d’entreprise ;
* Opportunités de développement professionnel dans un environnement inspirant et créatif ;
* Véhicule de fonction boite manuelle à disposition pour les déplacements durant la semaine (pas d’usufruit en dehors des jours travaillés).
Si vous êtes animé(e) par la volonté de créer des expériences culinaires inégalées et de faire partie d’une maison prestigieuse, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
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