Société : Relais & Châteaux Lieu : Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)
Descriptif du poste
Société : Relais & Châteaux Catégorie : Offre emploi CDD Activité : Agroalimentaire Filiere : Production Lieu : Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)
Mission
Entreprise : Situé au cœur du village de Val d'Isère, Les Barmes de l'Ours*****, membre Relais & Châteaux, vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre aqua-sportif, cinéma, maison des saisonniers...) L'hôtel se compose de 76 chambres et suites doté, à chaque étage, d'un décor chaleureux et original. L'établissement se compose aussi de trois restaurants dirigés par le Chef Antoine Gras : La Table de l'Ours, notre restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, La Rôtisserie repensée avec ses plats de tradition et notre Coin Savoyard. Notre bar propose des créations originales ou personnalisées qui répondent aux envies de nos clients dans un environnement chaleureux au coin du feu. Dans sa continuité, les espace Kid's club et notre bowling donne l'occasion à notre clientèle de passer d'agréables moments tout au long de la journée. Points forts et uniques de la station, espace SPA de 1 000 m² se compose notamment d'une piscine intérieure jouissant d'une belle lumière naturelle. Au même niveau, se trouve notre salon de coiffure dans lequel nous avez la possibilité d'accéder à des tarifs préférentiels. Enfin, notre partenaire Proshop vous permettra de louer, à prix remisés, votre matériel de ski Rejoignez nos équipes de passionnés pour la prochaine saison hivernale 2024-2025 et évoluez dans un environnement convivial, familial et cohésif. Description du poste : EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le Chef et ses seconds vous confie. Vous avez pour missions principales : Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits), Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe. Durant le service : Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions. Après le service : Débarrasser, Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP, Nettoyer le lieu et les instruments de travail, Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine, Respecter les normes de sécurité pendant le travail, Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier. Le poste : Logé (ou prime de logement) et nourri Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril Rejoindre une équipe jeune et passionnée Les avantages : Heures supplémentaires payées et/ou récupérées Prime de fin de saison sur objectifs et exceptionnelles Mutuelle d'entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé Portabilité de la mutuelle (selon condition) Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l'hôtel Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l'association des saisonniers de Val d'Isère. Les perspectives : Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons d'hivers futures Intégrer les équipes de l'un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale Profiter du Réseau Relais et Châteaux. Description du profil : Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.CLIQUER ICI POUR POSTULER
