Fabriquer, préparer ou transformer des produits destinés à la vente, à partir de matières premières en veillant à la qualité et au respect de la tradition.
Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
Participe à la gestion des plannings de fabrication et de vente
Préparer les commandes des clients
Votre profil :
Vous souhaitez vous former au métier de boucher
La formation est d'une durée de 1 à 2 ans, elle conduit à un diplôme d'Etat : le CAP.
Elle se déroule en alternance entre les hypermarchés Carrefour et les Centres de Formation d'Apprentis (CFA).
Vous apprendrez à fabriquer et préparer les produits, équilibrer la production et les plannings.
Les avantages Carrefour :
Entreprise où l'ambiance de travail est conviviale, multiculturelle et où il existe des perspectives d'évolution en interne
