Capcampus :
Combien de stagiaires avez-vous recruté cette année ?
Priscilla Pedoux
Nous accueillons chaque année plus de 150 stagiaires
issus de formations générales.
Capcampus :
Sur quels postes en majorité ?
Priscilla Pedoux
Nous proposons à ces candidats deux types de stages :
- Opérationnel : pour les jeunes intéressés
par l’hôtellerie.
- Fonctionnel : contrôle de gestion, audit, marketing,
informatique, achats, ressources humaines...
Ces stages peuvent avoir lieu en France ou à l’étranger
Capcampus :
Quelles sont vos exigences dans votre politique de recrutement ?
Priscilla Pedoux
Accor est un Groupe international, présent dans 140 pays, avec 168500
collaborateurs... par conséquent, nous recherchons des candidats
faisant preuve, entre autres, de :
- Ouverture d’esprit et intérêt multiculturel
- Sens du relationnel
- Capacité d’entreprendre
Capcampus :
Un stage peut-il déboucher sur une embauche ?
Priscilla Pedoux
Bien sûr. Environ 50% des jeunes diplômés en poste
chez Accor ont au préalable effectué un stage dans notre Groupe.
Le candidat comme l’entreprise ont, grâce au stage, quelques mois
pour se tester réciproquement avant de choisir de poursuivre ensemble
ou non...
Capcampus :
Combien de jeunes diplômés avez-vous recruté cette année
?
Priscilla Pedoux
Sur la France, nous avons embauché Entre 40 et 50 jeunes diplômés
Bac + 4/5 issus de formation générale.
Capcampus :
Vos exigences sont-elles les mêmes que pour les stagiaires ?
Priscilla Pedoux
Oui, bien sûr.
Capcampus :
Quels métiers sont proposés comme premier emploi ?
Priscilla Pedoux
Comme nous l’avons dit, les jeunes diplômés peuvent s’orienter
en début de carrière vers des postes fonctionnels ou opérationnels.
Pour les métiers de Siège, ils intègrent généralement
des postes en finance ( ex. auditeurs juniors, contrôleurs de gestion),
en marketing et communication (chef de produit junior, chargé de mission
marketing relationnel, assistant communication interne ou externe...) ,
dans les ressources humaines, l’informatique...
Par ailleurs, les jeunes diplômés intéressés par
l’hôtellerie peuvent intégrer des métiers sur le terrain
: chefs de service en hôtel, délégué commercial...
Nos postes sont en France ou à l’étranger, mais
la première expérience (hors stage) a généralement
lieu en France.
Capcampus :
Quel type de formation proposez-vous aux jeunes diplômés ? Une
formation interne, en parallèle du métier ou une phase d’apprentissage
?
Priscilla Pedoux
Les jeunes diplômés bénéficient d’une politique
d’intégration incluant un stage terrain + un séminaire qui
leur est spécialement dédié.
Capcampus :
Y-a-t-il une formation plus demandée qu’une autre, si oui, pourquoi
?
Priscilla Pedoux
Bien entendu, la majorité de nos recrutements chaque année se
fait sur des postes opérationnels, pour des profils hôteliers de
formation CAP à Bac+2.
Pour les diplômes de niveau bac+4/5, nous sommes potentiellement
intéressés par toutes les formations touchant à notre métier
: formations universitaires (droit
Métier et formation de la restauration et de l'hôtellerie : identifier les formations du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, consulter les fiches métiers , trouver un emploi dans l'hôtellerie et la restauration.