Le Groupe IGS accueille la 21ème édition de la Semaine du Goût et propose à ses étudiants du site lyonnais des ateliers culinaires.
Ainsi, chaque soir à 17 heures, du lundi 11 au jeudi 14 octobre 2010, des chefs cuisiniers lyonnais seront conviés à partager leur savoir faire auprès des étudiants :
Ils leur proposeront un cours de cuisine d'1 heure afin de leur montrer comment cuisiner un plat et un dessert « vite, pas cher, et bon » avec l'équipement type des étudiants : un four, un micro-onde et deux plaques électriques.
Cette initiative répond aux attentes des étudiants, soucieux de manger sainement en respectant les règles fondamentales de la diététique, tout en s'adaptant aux petits budgets !
Lors de chaque atelier, les étudiants auront également l'occasion de remettre aux chefs une recette de leur création car le Groupe IGS organise en parallèle un concours de recettes. Les 4 étudiants ayant présenté la meilleure recette, participeront à la finale du concours, qui se déroulera dans les cuisines du restaurant Le Campagne (Lyon 5ème).
Ils feront alors goûter leur recette à un jury (Collaborateurs du Groupe IGS + chef du restaurant d'accueil). Le gagnant remportera un déjeuner ou un dîner dans chacun des 4 établissements dont les chefs ont animés un atelier.
Cette Semaine du Goût sera l'occasion pour les étudiants du Groupe IGS d'améliorer leurs comportements et consommations alimentaires en s'inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable.
Suite à cette semaine, un livre de recettes des étudiants sera réalisé et sera mis en ligne sur les sites internet des écoles du Groupe IGS.
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