RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives
Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !
VOUS AVEZ :
Envie d’intégrer une entreprise engagée
Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
Un véritable Savoir-Faire
L’esprit créatif
NOUS AVONS :
De belles perspectives d’évolutions
Plus de 50 ans d’expérience
Des équipes formidables
Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein du restaurant scolaire de Puilboreau (17), aux côtés de David, votre maitre d’apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier.
Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action épaulé par votre équipe :
Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, … sont vos meilleurs alliés)
Liez la sauce
Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm … une explosion de saveurs !)
Assaisonnez le tout
Laissez mijoter et …
C’est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement.
Vous cherchez à vous former au métier de Cuisinier en CAP. Et pourquoi pas intégrer l’entreprise à l’issue de votre formation ?
Un contrat en alternance sur 1 ou 2 ans
Poste du Lundi au Vendredi
Une rémunération en fonction du profil
Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
