Commis de cuisine en service Pâtisserie - h/f/x - CDI - Sofitel Luxembourg Europe
Société : SOFITEL Luxembourg Europe Lieu : Moselle (Grand Est)
Descriptif du poste
Société : SOFITEL Luxembourg Europe Catégorie : Stage Activité : Agroalimentaire Filiere : Production Lieu : Moselle (Grand Est)
Mission
Description de l'entreprise
Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée
Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément.
Description du poste
Se comporte et agit de manière exemplaire, incarnant l’esprit de la marque
Aide à fournir des services fluides et un rythme d’activité soutenu
Contribue au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle
Réalise les préparations sous les directives de ses responsables
Participe à l'envoi des plats
Respecte les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribue à la bonne gestion des matières premières
Contribue globalement à la satisfaction des clients par la qualité de son travail et un comportement exemplaire
Met en place et contrôle l’application de toutes des directives concernant la fabrication des desserts, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques.
Qualifications
Expérience minimum de 6 mois dans un poste similaire
Sens du détail et adaptabilité de la qualité
Français courant
Flexibilité pour travailler sur une liste tournante de 7 jours, y compris les week-ends et jours fériés.
Esprit d'équipe, approche rigoureuse et organisée
Excellente hygiène personnelle
Informations supplémentaires
Exigences de visa : Le(la) candidat(e) doit être légalement éligible pour travailler au Luxembourg. L'hôtel n'est pas en mesure d'aider les candidats à obtenir cette autorisation de travail Européenne.
