Société : Paris Society Lieu : Paris (Île-de-France)
Descriptif du poste
Société : Paris Society Catégorie : Stage Activité : Administration / Services publics Lieu : Paris (Île-de-France)
Mission
Mission Contexte : Avec un catalogue de plus de 60 lieuxet près de 1500 collaborateurs, le groupe Paris Society est le leader de la restaurationhaut de gamme et de la nuit festive à Paris. Aujourd’hui, le groupe accélèreson développement axé autour de 4 métiers : Restauration, Hôtellerie, Festif etEvènementiel tout en renforçant sa présence en France et à l'international. Autour de ces 4 piliers, ParisSociety incarne l’hospitalité et continue d’acquérir les plus beaux lieux pouroffrir à ses clients d’inoubliables expériences. Pour accompagner la croissance et lastructuration du Pôle Hôtellerie, nous recherchons un(e) stagiaire en charge del’organisation de nos ouvertures incontournable d'hôtels haut de gamme de mer,de campagne et de montagne. Les missions principales : Rattaché(e) à la direction généraledu pôle hébergement, Activité & Spa, vous participez à l’organisationopérationnelle des hôtels du groupe avec une attention particulière au suivi del’ouverture de l’Abbaye des Vaux de Cernay. En coordination avec les expertsmétiers ainsi que le pôle projet hôtel, vos principales responsabilités sontles suivantes : Création et accompagnement dans les étapes de la stratégie d’ouverture Conception et formalisation d’outils de suivi, de contrôle et support de travail Définition des standards et mise en place opérationnels Création et participation à la mise en place de prestation de service Participer activement à l’ouverture et à son organisation sur site Transmission des bibles aux équipes opérationnelles dans le cadre de l’ouverture Standardisation et homogénéisation de process d’ouverture Suivi de projet d’un hôtel en travaux Cette liste de tâches n’est paslimitative. Profil Formation BTS ou Master école hôtelière Aisance relationnelle, rédactionnelle, proactivité et sens des responsabilités Une expérience dans un environnement luxe est souhaitable Eprouvez un réel intérêt doublé de connaissances solides pour l’univers de l’hospitalité Goût du challenge dans un environnement dynamique et entrepreneurial Orienté solution, aisance avec les outils informatiques Participation globale à la dynamique de travail du pôle hôtel Coordination et rédaction de comptes-rendus de réunions Mobilité entre le siège (Paris) et le site en ouvertureDurée de 4 mois à 6 mois (à partir dumois de septembre 2024).Venez participer à une aventureentrepreneuriale riche, au sein du groupe Paris Society, groupe en très fortdéveloppement, qui saura vous offrir de réelles perspectives de carrière aussibien en France qu'à l'international !CLIQUER ICI POUR POSTULER
