Société : CRIT SAINT OUEN HumnIA Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)
Présentation de l'entreprise
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.
Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.
Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?
Descriptif du poste
Société : CRIT SAINT OUEN HumnIA Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Second de cuisine Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire) Salaire : 12
Mission
Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site :
Définition du planning d'activités
Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies)
Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué
Gestion des stocks
Application des procédures d'hygiène et de sécurité
Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur
Profil recherché
Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.CLIQUER ICI POUR POSTULER
