CUISINIER H/F

Société : R Interim Saint Brieuc Industrie
Lieu : Cotes-d'Armor (Bretagne)

Présentation de l'entreprise

REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?...

Descriptif du poste

Société : R Interim Saint Brieuc Industrie
Catégorie : Apprentissage / Alternance
Activité : Restauration / Hôtellerie
Filiere : Hôtellerie / Restauration
Metier : Chef de cuisine
Lieu : Cotes-d'Armor (Bretagne)
Durée : 8 mois

Mission

Votre agence R INTERIM SAINT BRIEUC - GROUPE TRIANGLE recherche pour un de ses clients un CHEF CUISINIER (H/F).

Dans le cadre de votre mission vous serez amené à :

- Organiser et superviser l'ensemble du processus de production des repas.
- Concevoir des plans alimentaires et des menus tout en respectant le budget de l'établissement.
- Diriger l'équipe et participer à la formation du personnel de cuisine.
- Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks.
- Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP, notamment en ce qui concerne l'hygiène et la traçabilité.
- Veiller à la qualité des repas et du service.
- Coordonner la préparation, la présentation et la distribution des repas afin d'assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché

Vous justifiez d'au moins une expérience similaire dans le domaine ? Vous êtes autonome, polyvalent(e) et minutieux(se)?

Travail du lundi au vendredi de 6h30 à 15h30 + atelier culinaire avec les enfants le mercredi de 9h à 12h.

Si le poste vous intéresse, n'attendez plus ! Contacter nous au 02 96 33 07 07 ou par mail à saintbrieuc-acr[a]triangle.fr

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