ESICAD Toulouse recherche pour l'un de ses partenaires, une collectivité dynamique de l'ouest toulousain, un(e) apprenti(e) agent polyvalent de restauration !
Une formation ou un emploi : Pourquoi pas les deux ? Préparez dès maintenant votre prochaine rentrée : faites le choix d'une formation professionnalisante, profitez des avantages d'un contrat en alternance et décrochez votre à ESICAD Toulouse afin d'intégrer par la suite le BTS Management de l'Hôtellerie Restauration !
VOS MISSIONS
Vous contribuerez aux activités principales suivantes :
Préparer son matériel
Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
Présenter les mets de manière agréable
S’exprimer clairement avec langage modéré et adapté
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
Assurer le service des repas et adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives durant le temps de repas
Nettoyer matériels et locaux
racer et enregistrer les relevés de contrôles HACCP
VOTRE PROFIL
Vous souhaitez préparer une mise à niveau en Hôtellerie Restauration.
Neutralité, Discrétion et Conscience professionnelle font partie de vos qualités
Rigueur dans l’application des règles, des protocoles et des contrôles en matière d’hygiène et de sécurité.
