Société : Vallée Sud Grand Paris Lieu : Hauts-de-Seine (Île-de-France)
Descriptif du poste
Société : Vallée Sud Grand Paris Catégorie : Offre emploi CDI Filiere : Fonctions Médicales & Sociales Metier : Directeur d'Etablissement Lieu : Hauts-de-Seine (Île-de-France)
Mission
Une expérience unique et des compétences pour la vie !
Vous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ??!!
Vous serez chargé(e) de :
* Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
* Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste
* Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
* S'assurer de la bonne gestion des stocks et des inventaires
* Veiller au bon respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
* Être en charge des commandes
* Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité
* Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine.
* Vous possédez une expérience professionnelle dans la restauration et en tant que chef(fe) de cuisine.
* Vous maîtrisez les normes HACCP.
* Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve). Publiée le 31/05/2024CLIQUER ICI POUR POSTULER
