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PATISSIER H/F

Société : Réseau Alliance
Lieu : Loiret (Centre-Val de Loire)


Descriptif du poste

Société : Réseau Alliance
Catégorie : Stage
Filiere : Fonctions Médicales & Sociales
Metier : Directeur d'Etablissement
Lieu : Loiret (Centre-Val de Loire)

Mission

Le Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients un/une PATISSIER/PATISSIERE

Secteur : SARAN 45

Mission :

  • Élaborer des nouvelles recettes et rechercher de nouvelles associations de saveurs.

  • Confectionner ses produits tout en respectant les règles d'hygiène (réalisation de pâte, gestion du froid et des cuissons, décoration des pâtisseries…).

  • Recruter de nouveaux collaborateurs pour sa boutique ou son restaurant.

  • Coordonner son équipe en cuisine

  • Gérer les stocks de matières premières et de produits finis.

    Horaires : 39 heures hebdomadaire du mardi au samedi

    Rémunération : selon profil

    Contrat : CDI

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    Expérience exigée dans ce domaine de 3 ans minimum

    Poste ouvert aux travailleurs ayant une reconnaissance RQTH


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