Vous êtes passionné par la boulangerie et les délices croustillants qu'elle offre ? Et si vous contribuiez à leur création ?
Notre client, une boulangerie artisanale réputée pour la qualité de ses produits depuis plusieurs décennies, ouvre ses portes à un boulanger H/F pour rejoindre son équipe dynamique.
Dans l'un de leurs magasins, situé au cœur d'un quartier animé, vous aurez l'opportunité de mettre en pratique votre savoir-faire au sein d'une entreprise à taille humaine.
Aquila RH Lyon Ouest se distingue par son approche qualitative, mettant en avant le bien-être au travail et l'épanouissement professionnel. Nous nous engageons à accompagner nos candidats avec expertise et bienveillance pour les aider à réaliser leurs aspirations professionnelles.
Vos missions
Sous la supervision du responsable de la boulangerie, vos responsabilités comprendront notamment :
Préparer et cuire une variété de pains et de viennoiseries selon les recettes établies
Veiller à la qualité des ingrédients utilisés et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer la production régulière et en quantité suffisante pour répondre à la demande des clients
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation produit
Garantir la présentation attrayante des produits en vitrine pour stimuler les ventes
Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme
Gérer les stocks de matières premières et les commandes auprès des fournisseurs
Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements et de l'espace de travail
Pré-requis
Diplômé(e) en boulangerie ou justifiant d'une formation équivalente
Passion pour la boulangerie et capacité à travailler en équipe
Profil recherché
Nous recherchons un candidat :
Ayant une expérience significative dans le domaine de la boulangerie
Disponible pour travailler tôt le matin et en soirée, ainsi que les week-ends
