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Chef de Partie H/F

Société : Hippopotamus
Lieu : Puy-de-Dôme (Auvergne-Rhône-Alpes)


Descriptif du poste

Société : Hippopotamus
Catégorie : Offre emploi CDI
Filiere : Fonctions Médicales & Sociales
Metier : Directeur d'Etablissement
Lieu : Puy-de-Dôme (Auvergne-Rhône-Alpes)

Mission

Mission

Si tu es prêt à enfilerton plus beau tablier pour :

  • Travailler dans un environnement steak house
  • Diffuser l’esprit chaleureux de nosfours à braise auprès de nos clients petits et grands
  • Travailler dans uneambiance de feu
  • Croquer le travail à pleine dent pour unecarrière savoureuse

  • Tes défis :

  • Avoirun rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et lapréparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standardsde la marque
  • Être en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de lamise en place de la cuisine
  • Suivre les stocks, passer les commandes et les réceptionner
  • Êtregarant du respect des normes HACCP
  • Profil

  • Dynamisme,disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
  • Goûtpour le travail bien fait
  • Bonneconnaissance des viandes et des cuissons
  • Capacitéd'organisation, d'écoute et de rigueur
  • Vousjustifiez d’une expérience similaire et êtes diplômé d’un Bac Pro Cuisine.

    Les avantages brulants :

  • Participer à une nouvelle aventure !
  • Contrat 35h
  • Travail sur 4 jours / 3 jours de repos
  • CE, Mutuelle
  • L’ensemble de nos métiers estaccessible aux personnes en situation de handicap.

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