Société : Marriott International Lieu : Paris (Île-de-France)
Descriptif du poste
Société : Marriott International Catégorie : Stage Filiere : Fonctions Médicales & Sociales Metier : Directeur d'Etablissement Lieu : Paris (Île-de-France)
Mission
MISSIONS :
Participe à la bonne mise en place et à la remise en état de la salle.
Assure son service dans un souci permanent de qualité et dans le respect des standards.
S’assure de l’adéquation de la commande avec les plats et boissons qu’il sert.
Améliore constamment sa connaissance des produits de la carte afin de répondre parfaitement à toute demande de la clientèle.
Sera capable de répondre à toutes questions sur l’intégralité des services de l’hôtel.
S’assure de la satisfaction de chaque client pendant toute la durée du service. Veille à rapporter tous les commentaires à ses supérieurs hiérarchiques.
Assure à tout moment la confidentialité des clients, de l’hôtel et de la compagnie.
Effectue toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l’hôtel.
Participe à des formations, dégustations et stages organisés par la profession
S’assure de la propreté et du bon entretien du matériel, des équipements et des locaux.
Respecte les procédures d’hygiène HACCP.
Veille sur une bonne ambiance du travail dans son point de vente pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
Veille sur une parfaite collaboration avec la cuisine, les économats, la cave et les autres services de l’hôtel.
RESPONSABILITES COMPLEMENTAIRES
Informe son supérieur de toute anomalie.
Favorise toute économie d’énergie.
Intervient dans les autres services du département à la demande du Responsable Restaurant ou du Responsable des Points de Vente.
Contribue à véhiculer par son attitude l’excellence de la marque, tant auprès des collaborateurs, que des clients.
Respecte et applique les programmes préventifs visant à éviter les accidents du travail.
Respecte et applique les programmes relatifs à l’hygiène conformément aux procédures de la compagnie et de la législation locale.
Respecte et applique les procédures de sécurité incendie.
Doit respecter les procédures et les standards Marriott
Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.
Avantages de nos associés :
Contrat 35h et heures supplémentaires payées.
13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur.
Indemnité nourriture à hauteur de 204 euros par mois.
Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc…
Primes d’ancienneté.
Primes médaille d’honneur de travail.
Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition).
Comité d’entreprise (de nombreux exposants, des réductions auprès de commerces partenaires…).
Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas).
Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur.
Remboursement 90% des transports.
Explore Program : Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
Possibilités d'évolution en interne et à l'international.
Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
