Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de :
- Produire des viennoiseries et pâtisseries
- Faire preuve de créativité
- Gérer les DLC et vérifier l'état de conservation des produits périssables
- Effectuer l'étiquetage et le balisage des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Cette liste est non exhaustive.
-CAP/BEP Pâtissier obligatoire
- Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (viennoiseries, pâtisserie, biscuiterie, chocolat)
