Responsable de salle (H/F) BISTROT - Maison Doucet
Société : Maison Doucet Lieu : Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté)
Descriptif du poste
Société : Maison Doucet Catégorie : Stage Filiere : Fonctions Médicales & Sociales Metier : Directeur d'Etablissement Lieu : Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté)
Mission
Description du poste
En symbiose avec le Chef de cuisine, c'est en binôme que vous aurez le sens du leadership pour l'équipe de salle avec les valeurs de la maison et de Relais et Châteaux
Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle et vous saurez faire vivre à chaque convive un moment magique
Vous connaissez parfaitement nos menus, la carte afin de répondre aux attentes des clients.
Vous appliquez les procédures et standards de service de l’établissement
Salaire à discuter en fonction des compétences
Qualifications
Issu(e) d’une formation hôtelière
Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
Vous avez cet esprit familial afin que chaque convive le ressentent
Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
Vous parlez couramment le Français et l'Anglais
Informations supplémentaires
CDI
Les plus de la Maison Doucet :
Ambiance conviviale et bienveillante
3 semaines en Hiver , 1 semaine l'été, fermeture pour noël et son réveillon
Pour les couples congés et vacances ensemble
Opérations " Vis ma vie de client " permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique.
Avantages tarifaires sur les prestations ( restaurant gastronomique, bistrot, institut spa )
sorties annuelles
Avantages " Relais Team " permettant de séjourner dans d'autres relais et châteaux
Mutuelle d'entreprise (ALAN)
Possibilité de logement pendant la période d'essai
