Société : Groupe Bourdoncle Lieu : Paris (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.
Nos établissements, véritables institutions locales, se distinguent par leur capacité à rassembler et à offrir des expériences authentiques, où règne la qualité du service et des produits. Au cœur de cette réussite se trouve Thierry Bourdoncle, véritable artisan de l’identité du groupe. Son engagement quotidien, mêlant présence sur le terrain et proximité avec ses équipes, incarne les valeurs du Groupe et transforme chaque établissement Bourdoncle en une institution vivante, chaleureuse et humaine.
Ce modèle, basé sur la passion, la transmission et un esprit familial fort, contribue à offrir à chaque client une expérience unique et mémorable. Rejoignez-nous dans l’univers du Groupe Bourdoncle et découvrez une aventure culinaire et humaine unique, où tradition et modernité se rencontrent.
Descriptif du poste
Société : Groupe Bourdoncle Catégorie : Stage Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Communication Lieu : Paris (Île-de-France) Durée : Stage Salaire : 6104 EUR
Mission
Le Groupe Bourdoncle est animé par un objectif, celui de cultiver et de faire perdurer un Art de Vivre à la française. Cet Art de Vivre est une combinaison d'éléments qui tirent leurs racines de notre histoire et de notre culture et qui met en avant le goût, l'esthétique, le sens du détail, l'exigence sous toutes ses formes, le travail bien fait.
Le Groupe Bourdoncle, c'est aujourd'hui 27 établissements répartis entre Paris, Deauville, Trouville, Arcachon, Megève, Cannes et Saint-Tropez. Ce sont plus de 1150 collaborateurs passionnés, avec pour finalité d'offrir une expérience unique et de qualité à tous nos clients.
Nous recherchons pour nous accompagner dans le développement de la clientèle B to B et les événements sur nos brasseries,
un(e) stagiaire de 6 mois pour la Direction évènementielle du groupe basé à Paris 6
Informations complémentaires :
- Temps complet 35 H du lundi au vendredi
- Gratification de 4,35€/heure de présence + Déjeuner offert dans nos établissements parisiens à hauteur de 35 euros
- Participation aux transports
- Stage à pourvoir à partir de fin août 2025
- Basé à Paris 6ème
Avantages :
* repas offert
* Téléphone de fonction
* Remboursement des transports à 50%
Vos missions consisteront à accompagner la Directrice événementielle dans la réponse aux appels clients, à l'élaboration de devis, à transmettre les fiches de fonctions destinées aux opérationnels de nos établissements, s'adapter aux attentes et changements des clients, assister la Directrice dans l'organisation des grands événements. Vous serez aussi responsabilisé(é) sur la création d'outils de reporting et de planification. Vous serez aussi en veille des enquêtes de satisfaction clients et de son analyse.
Profil recherché
Votre profil :
* Diplômé d'un Bac + 2 minimum
* Maîtrise de l'anglais indispensable
* Gout affirmé pour la restauration haut de gamme et la prestation de service de qualité
* Appétences pour l'esprit d'équipe et le travail collaboratif
* Qualités rédactionnelles et relationnelles développées
* Compétences souhaitées : polyvalence, adaptabilité et réactivitéCLIQUER ICI POUR POSTULER
