Aide-Cuisinier (H/F)

Société : ACTO Médical Services Limoges
Lieu : Haute-Vienne (Nouvelle-Aquitaine)

Descriptif du poste

Société : ACTO Médical Services Limoges
Catégorie : Intérim
Filiere : Fonctions Médicales & Sociales
Metier : Directeur d'Etablissement
Lieu : Haute-Vienne (Nouvelle-Aquitaine)

Mission

Description du poste et Missions

ACTO MEDICAL recherche un(e) Aide-cuisinier (H/F) pour des missions de remplacement autour de Limoges.

Si vous recherchez des missions en cuisine de collectivité, cette offre est pour vous !

Au sein d'un établissement de santé , vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des repas.

Vous serez en charge de l'élaboration des repas avec l'objectif de guider le patient dans l'évolution de son comportement afin d'améliorer sa qualité de vie. L'alimentation est au cœur du programme d'éducation thérapeutique.

Participer à l’élaboration des plats froids et chauds,

Assister le chef dans les différentes tâches,

Assurer le service,

Assurer l’entretien des locaux et du matériel,

Participer à la vie institutionnelle de l’établissement et de la démarche qualité et gestion des risques

Profil recherché

Titulaire d’un CAP/BEP en Cuisine, Bac Pro ou Production culinaire, vous justifiez d’une première expérience en restauration collective. Nous recherchons quelqu'un de motivé, sérieux avec un bon sens de l'écoute et du travail en équipe.

Vous devez connaitre les règles essentiels :

Connaître les produits alimentaires,

Connaître les règles HACCP, règles d’hygiène,

Savoir utiliser les appareils et installations de cuisine,

Être à l'écoute et communiquer avec l’équipe du centre et les patients.

Savoir travailler les produits frais

Contactez nous au 05 19 87 88 35 ou postulez en ligne.

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