Ouvert le 10 octobre 2011, le Café Vatel de Lyon souffle sa première bougie cette année. Lieu de vie urbaine transgénérationnel, il convie à partir du mois d’octobre les plus jeunes à venir fêter leurs anniversaires autour du goût et de ce qui est bon.
L’Anniversaire, un régal !
Quelle meilleure occasion qu’un anniversaire pour faire la fête avec ses meilleurs amis et se régaler d’un bon gâteau ? Découvertes de saveurs en s’amusant, décorations festives, jeux et bonne humeur sont au programme des « Anniversaires Gourmands » organisés par le Café Vatel. Une journée que les enfants ne sont pas prêts d’oublier.
Le grand jour…
Dans une salle entièrement décorée pour l’occasion, le héros de la fête et ses amis gourmands sont attendus les mercredis de 15h00 à 16h45. Ils peuvent participer à des ateliers ludiques (maquillage, jeux de société, jeux de découverte des goûts et des saveurs animés par les étudiants du Café Vatel), repartir avec des cadeaux surprise tout en savourant bonbons et boissons (jus de fruits frais et un délicieux chocolat chaud maison). Sans oublier bien évidemment, l’incontournable gâteau d’anniversaire élaboré dans le laboratoire de pâtisserie de Vatel.
Le Café Vatel convie gracieusement le héros de la fête dont c’est l’anniversaire qui repartira avec une photo souvenir de ce jour mémorable.
A propos du Café Vatel
Fresh Food le jour, Lounge bar le soir
Terrain d’application pratique des étudiants de Vatel à Lyon, le Café Vatel est un vrai caméléon : le jour, toutes les générations aiment à se restaurer rapidement de produits naturels et savoureux. Le plat du jour, à 8€, est mitonné par le chef avec des produits frais et les salades & soupes sont élaborées le matin-même avec les légumes du marché. Le soir, le Café Vatel se revêt de lumières rouges feutrées et devient Lounge bar. Les amis se retrouvent
autour d’un verre et partagent charcuteries et fromages présentés sur une ardoise.
Une sensibilisation au management et à la hiérarchie
Chaque semaine, quatre étudiants de différents niveaux d’études font vivre le café sous la direction de leurs enseignants. Les étudiants de 1re année sont encadrés par les étudiants de 2e année, eux mêmes dirigés par les étudiants de 3e année. Ceux de 1re année ont un rôle d'exécution, tandis que les plus expérimentés assument des fonctions de management.
Actualité en direct des campus sur l'univers de la formation et des métiers afin de suivre les nouvelles orientations du sytème d'éducation en france et à l'étranger. Grâce à notre moteur, consultez les derniers articles et fouillez dans les archives de l'actualité de la formation sur capcampus !
