BriocheDorée s'implante à présent dans les campus afin de proposer une restauration rapide et équilibrée aux étudiants.
Après l'implantation réussie d'un restaurant Brioche Dorée aux Etats Unis dans l'University of Pittsburgh à Johnstown, l'enseigne aouvert un établissement dans les nouveaux locaux de l'ESSCA à Boulogne Billancourt le 6 septembre 2010.
Dans ce dernier , les étudiants retrouveront la même qualité et la même gamme de produits que dans tous les autres restaurants de l'enseigne. Par contre, les prix affichent 25 à 50% de moins que dans les réseaux de vente habituels.
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