Journée internationale sans viande, organisée par l'association des étudiants Eco-Campus 3.

Une journée sans viande à l’Université de technologie de Troyes

Dans le cadre de la Journée internationale sans viande le 20 mars, l’UTT accueille un événement inédit avec de nombreuses activités pour le public universitaire et tous les troyens, l’occasion d’aborder ensemble les enjeux et impacts de la consommation de viande.

Pour la première fois, l’Université de Technologie de Troyes (UTT) accueille la Journée sans viande le 20 mars prochain. Œuvrant pour la promotion du développement durable à l’UTT au quotidien, c’est l’association éco-campus 3 qui organise cet événement afin de sensibiliser la communauté universitaire autant que le public troyen à la cause de la surconsommation de viande. Cette journée innovante répond au besoin d’une prise de conscience des enjeux liés à une consommation de viande souvent excessive, en prise avec les grandes problématiques actuelles environnementale, de santé et d’éthique.

A cette occasion, le CROUS Champagne-Ardenne, le Restaurant universitaire des Lombards et le P'tit Resto situé dans l’UTT se sont engagés à servir une vaste offre de plats excluant viande et poisson. De nombreuses activités viendront souligner cette initiative afin d’encourager les échanges avec la communauté étudiante. Tout d’abord, des bénévoles seront présents à l’UTT pour inviter chacun à voir une exposition thématique « Manger moins de viande, pour la santé, l’environnement et la souffrance animale ». Les visiteurs pourront également s’informer auprès d’un stand tenu par des membres de l’Association Végétarienne de France et assister à la conférence « Pourquoi devrions-nous refuser de manger de la viande ? », animée par Yves Bonnardel, écrivain, éditorialiste et militant.

Ainsi, l’Université de technologie de Troyes se retrouvera au centre des activités des étudiants de l’association éco-campus 3 qui feront découvrir au grand public les clés d'une alimentation plus saine et responsable.