Du 24 septembre au 9 octobre 2007, l'emmental, le fromage préféré des Français, fait son tour de France avec le fromager Eric Lefebvre, Meilleur Ouvrier de France 2004.
Installée au coeur des villes, L'Emmentalmobile invite les amoureux du fromage à prolonger la journée autour d'une pause gourmande !
L'emmental, le fromage plébiscité par 95 % des Français, dévoile enfin ses secrets : des idées fourmandes et suggestions créatives à venir découvrir et à partager !
Tous les soirs le maître fromager Eric Lefebvre présidera un moment de rencontre et d'échange autour du plus célébre des fromages : comment il se choisit, il se cuisine, il se déguste, il se conserve...
Vous pourrez :
-Déguster gratuitement une sélection de recettes gourmandes à base d'Emmental
-Apprendre à préparer avec simplicité une cuisine pratique, festive et conviviale
-Profiter des astuces et conseils d'Eric Lefebvre, fromager Meilleur Ouvrier de France
-Echanger avec des passionés de la cuisine fromagère
-Explorer les 9 propriétés molé-culinaires de l'Emmental : il file, il fond, il gratine, il dore, il couvre, il lie, il épaissit, il gonfle et il aromatise...
Découvrir les atouts nutrionnels de l'Emmental recommandé par la nutrionniste Béatrice de Reynal dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Les événements mode à ne pas manquer. Défilés, castings, expos, concours... Qui sait, c'est peut être votre chance de percer.
